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小儿湿侵脾胃伤 内金羹羹助安康

发布日期:2024年08月14日

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立秋之后,人体的湿气逐渐往下走。如果湿气没有被及时清除掉,越往下走越顽固,越难以清除。而且湿气会潜伏起来,到了秋冬季,再出来作祟。这就是为什么很多人在秋冬季,容易出现咳嗽、痰多等症状。

对于小朋友来说,如果有湿气,更多的是体现在脾胃上,表现为积食腹胀、咳嗽、感冒、发热等。生活中注意给孩子消食化积,就是祛除湿气的最好办法。

今天小编和大家分享帮助孩子祛脾胃湿气的良方——鸡内金蒸鸡蛋羹或者鸡内金炒鸡蛋

这个方子同时也可以祛除消化系统的湿气,如果家里有小孩子,可以常年备着鸡内金粉给小孩子蒸鸡蛋吃。

鸡内金是什么?

清末民初名医张锡纯所著的《医学衷中参西录》中记载:“鸡内金,鸡之脾胃也。中有瓷石,铜、铁皆能消化,其善化淤积可知。无论脏腑何处有积,鸡内金皆能消之。”

鸡有两个胃:一个是前胃,一个是砂囊(鸡肫)。鸡没有牙齿,吃的石头和砂子都存放在鸡肫里面,通过鸡内金和砂石的摩擦,就把食物磨得很细。所以鸡内金消化硬的食物,调治积食有特效。它不仅是一味中药还是特别好的日常保健品。

鸡内金消积食的作用强大,不伤胃,还能养胃,对胃溃疡、十二指肠溃疡也有调理的作用。平时吃一点鸡内金,可以健脾、养胃、调肝,还能预防结石。鸡内金蒸鸡蛋是最好消化的,特别适合老人、小孩和脾胃虚弱的人。也可以把鸡内金做成美味可口的点心吃。

鸡内金蒸鸡蛋羹

做法

把10克鸡内金粉(一小勺)放入蛋液中,滴四五滴芝麻油,鸡蛋加温水(约1:2的比例)蒸熟食用。

温馨提示

鸡内金虽能起到健胃消食的功效,但脾虚无积者慎服,且不能每天给孩子食用,或过量食用,以免产生依赖,反而不利于食物的消化。正确的吃法是间歇性食用,或者每隔几天吃一次,形成一个周期。

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