2024年5月20日20时59分

将迎来小满节气。

从小满开始，阳气开始充实，

夏天的气息愈发浓烈。

在二十四节气中，有小暑必有大暑，

有小雪必有大雪，有小寒必有大寒。

唯有小满节气，无大满。

其实小满，是一年中最有智慧的节气。

“小满”充满了人生哲理。

因为一切事物到了极致，就必然要走下坡路。

“月满则亏，水满则溢”，

所以“小得盈满，将熟未熟，将满未满”。

有向上发展的空间，有继续生长的可能性，

这才是最好的状态。

小满节气

中医养生知识

小满节气温热挟湿，人体的阳气也容易受损，体内湿气会增加。为此，人们应该抓紧时机养生，让身体的气血也达到“小满”状态。春天早发的植物，在此时也积蓄了丰富的营养，是以叶、花、子入药的中草药也到了药性最好的时候。

比如，金银花从夏到秋会开好几茬，小满前开的金银花是头茬，药性最足。芒种节气后，我们的心火越来越旺。暑热伤人，正好用金银花泡水来清心解暑。金银花不仅可以当茶饮，还能消炎抗菌、清热解毒，调理夏季常见的皮肤问题。比如，小满节气后皮肤病会越来越多，尤其是婴幼儿，金银花泡澡可以调理幼儿湿疹。

温馨提示：孕妇、过敏体质者和感冒发热期间慎用。

进入小满节气后，气温明显升高，雨水开始增多，预示着潮湿闷热的天气即将到来。小满节气期间，需要注意防暑降温，避免过量进食生冷食物，伤及脾胃。

在小满时节，最好食用一些微苦的食物，比如苦瓜。还可常食用具有清利湿热作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄花菜等。这些苦味食物更适合胃肠积热，经常便秘、反复口腔溃疡的人群。

乌梅三豆饮

食材：黑豆、黄豆、绿豆各25克，烟熏乌梅6～7颗，冰糖20克（甜度自调）

做法：

①将水淹过豆子，大概四五个指节的量。

②用砂锅熬1小时，熬好以后喝浓汤。

对于北方的朋友，如立夏后被“上火”的困扰，可试试乌梅三豆饮。

黄豆补脾，能运化中气。黑豆补肾，收敛浮游之火。绿豆清热解毒，利尿消暑，可去除相火。乌梅和冰糖酸甘化阴，补充津液。汤水酸甜可口，老少咸宜，特别适合上热下寒、虚火上炎的人群，对于阴液不足引起的便秘也有很好的效果。

梅子酱

食材：青梅500g、盐、冰糖100、麦芽糖150克

做法：

①将500克青梅（黄梅）去蒂洗净，加入1大勺盐浸泡三四个小时。

②青梅（黄梅）浸泡后捞出，入锅煮三四分钟左右至青梅完全变色，迅速放入凉水中冷却，并把梅子皮剥掉。

③锅中放入青梅（黄梅）冰糖100，中火煮至冰糖完全融化，小火慢熬半个小时左右，梅酱颜色变深，果核分离，再加入150克麦芽糖继续熬。

④熬到果酱黏稠，关火并挑出果核。

⑤青梅（黄梅）酱出锅后，趁热装入消毒好的玻璃罐，密封保存，晾凉后放入冰箱冷藏。

梅子是食物，也可制成中药，是小满时医家必采中草药之一。梅子虽酸，但属强碱性食物，可增强肝脏解毒功能，可消除疲劳，软化血管，净化血液，预防癌症。梅子分解油脂的能力极佳，既能降低血脂，又能减去皮下脂肪。梅子过酸，直接食用伤牙齿，可做成梅子酒或者梅子酱。冰梅子酱有消食、解腻、开胃、生津止渴、解暑和促进皮肤新陈代谢之功效。

温馨提示：青梅入肝经，能帮助肝脏解毒，以及消食、解腻、降脂，解酒毒的功能优于黄梅。黄梅健脾胃的功效优于青梅。所以可根据自己的体质和需求来选择青梅或者黄梅。